衝撃の事実



あっという間に10月も終わりですね。


今月は特に早かった気がします。
寒くなって日が短くなってきたからでしょうか。。。


***


夕方、生協の配達の箱を開け、
しばし夕飯のメニューを考える。


豚ロースの薄切りが。



生姜焼き!!
はいつも作っているので、


キャベツとコールスロー巻きカツ!!
・・昨日揚げ物は食べたので、



ポークチャップ風にしてみました。

ごちゃごちゃした絵面なのと
繊細さが感じられないキャベツの切り方には目をつぶってくださいませ・・
b0348387_22503527.jpg

◆ポークチャップ風
◆かぼちゃとジャガイモのゆず胡椒サラダ
◆蕪の生姜ステーキ
◆なすとにらのお味噌汁天かすのせ

b0348387_22503107.jpg

蕪の生姜ステーキ
美味しいです!これだけでもご飯がすすみます!




余談ですが

ポークチャップの定義とは・・

  • - 「ポークチョップ」がなまった呼び名だそうです。 豚の骨付きあばら肉をソテーした後、甘辛いデミソースで煮込んだアメリカ料理です。 ちなみに「チョップ」は「叩き切る」と云う意味で、あばら肉を分ける時に、包丁で叩き付けるように切るところから来 ..

  • ん??

  • ポークチャップ=ポークケチャップ
  • じゃないのかい!?

  • 衝撃!!


  • b0348387_22502702.jpg


    これまでの30年を恥じながら、ちょっと賢くなった夜でした。。





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    by takemohashimoh | 2014-10-24 23:05 |


    食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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