日本一!




先日、主人とでかけた際
dancyuのムックを発見!


ウキウキしながら
本屋さんの店頭で
かじりつくように見ていたら

不憫に思ったのか
主人が買ってくれました。。アリガトウ♡



そんな最強肉レシピから塩豚を仕込み、
今夜は塩豚蒸し
b0348387_08581356.jpg
◆塩豚蒸しと野菜
◆筑前煮
◆ピーナッツ豆腐
◆蒸し豚スープ
◆お鍋で新米

b0348387_08581064.jpg
肩ロースで塩豚!
※ピンクになっていますが火は通っているので無問題です。
でもなんだか心配になってきた。。。

しっとりしていて
お肉の味がしっかりしていて美味しい!

さらに完全に見切れていますが、
蒸し汁も胡椒をひいてスープとして飲めます♡

たれは適当に・・
醤油+千鳥酢+胡麻油+塩麹+にんにく+すりごま
という材料をふりふりしただけです。

b0348387_08581503.jpg
こちらは筑前煮
実家から(実家にある本から)持ってきた
間違いないレシピで。
ぶれない美味しさ♡




今日は急遽大学の友人と夕飯に行くことに。
昨夜主人に行ってもいいか聞いたら。


”ええよ~、ラーメン食べるねん♡”


とうきうきしていてちょっと癪でした。。

なにはともあれ寛大な主人です。






ブログランキングに登録してみました、ちょっと緊張します。
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※バナーが貼りたいのに、なぜかうまくいかず・・撃沈

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by takemohashimoh | 2014-11-06 09:45 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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