いいんです②






おつまみごはんの続きを♡


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鶏ムネの酒粕味噌焼き
一日粕床に漬けてオーブンで焼くだけ、
しっとりしてチーズのような風味が何とも言えません。。♡

ラディッシュはオイルで和えて隣の玉ねぎとオーブンに放り込むだけ笑

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この玉ねぎが個人的にヒットでした。

丸ごとオーブンに入れて焼き、
チーズを乗せて焼き蜂蜜をかけるだけですが、
玉ねぎの甘さとチーズのしょっぱさが最高でした。
ブルーチーズがおすすめです。


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モツのトマト煮込み。お豆入り
前日に仕込み、つまみ食いのせいで
順調にかさが減っていきましたが、
大量に作ったおかげて生き残っていました笑


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ツナとオリーブのリエット
隣の青のりをまぶした酒粕チーズと
バゲットに塗って食べると止まりません。


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説明はいらない、冷蔵庫一掃サラダ笑。
上の写真のナッツドレッシングをかけていただきました。




これに主人のお土産のチョコを大量に食べたため、
本日まだお腹が空きません笑

しかも久しぶりにワインを空けたため、
二日酔いでないような体調不良。。。涙


回復したら、
ビリー隊長のもとに
駆け込みます。





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by takemohashimoh | 2014-11-21 14:58 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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