ふわふわ。。。



最近、
手抜きという技を覚え
駆使しまくっているせいか、
朝ごはんの簡略化の日が続く。。。


これではいかんと
久しぶりにゆっくり作りました。

リコッタチーズのパンケーキ。
牛乳と生クリームが余っていたので
チーズから手作りしてみました。

※といっても漉すだけです笑

b0348387_11285122.jpg
むーん。。。ふわふわで食べた気がしません笑


私は
もっとしっかりしたホットケーキっぽい
パンケーキが好き。

ということが分かりました笑

でも軽くて美味しかったです。

b0348387_11275328.jpg
今度はホットケーキ作ろう。。。


ふわふわしたものが好きな方はおすすめです。




そしてこちらは昨日の晩御飯
b0348387_11275358.jpg
◆鶏胸肉と野菜のオイスター炒め
◆ピーマンと茄子の山椒煮
◆あさりのお味噌汁
◆大根葉の納豆
◆赤カブ漬けと胡瓜と茗荷の甘酢漬け
◆鍋炊き押し麦ご飯

そして、、私だけハイボール(濃い目)

b0348387_11275317.jpg
ずっと作りたかった山椒煮
栗原はるみ大先生のレシピです。

この味付け、かなり美味しいので
このまま残りの煮汁を
揚げ浸しに使おうか思案中です。











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by takemohashimoh | 2015-06-28 11:39 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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