妥協を知る・・・



世界一美味しいと言われる
マッサマンカレーなるものの
存在を知った主人と私。

それからというもの
気分はすっかりカレー笑

近所と通勤路のスーパーで
マッサマンカレーペーストを探すもののなく
あえなく断念。
でも完全にカレーの口になっていたので
近所のスーパーと家にあるもので作りました。

食事中観ていたサラメシもカレー尽くし。
図らずともカレーの日でした。

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◆イエローバターチキンカレー
◆サフランライス
◆オーブンポテト
◆アボカドとジューシーフルーツのマリネ



b0348387_13592536.jpg
イエローカレーペーストとカレー粉をバターで炒めて
ヨーグルトとにんにく生姜に漬けておいた
鶏肉とトマト缶で煮込み
ココナツオイルを加え
寝かすこと半日。

この寝かせるのが美味しさの秘訣だと
勝手に思っております。


”美味しいね、美味しいね、、”
と褒め続ける主人。

褒め倒したところで
”おかわりしていい??♡”

と言うあたり、
私の操作方法をよくわかっていらっしゃる。。笑



b0348387_13592556.jpg
アボカドが安かったので
ジューシーフルーツとトマトと
マリネにしてみました。


昨夜から今朝にかけて
アイスを作ったのですが、
この天気。。。寒い。


あまりに寒々しい画なので
明日アップします笑


マッサマンカレー。。。
食べられなかった分
期待値が上がります♡

近々作るぞ~!!!



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by takemohashimoh | 2015-07-09 14:13 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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