カレー


前回の日記の宣言通り
昨日はカレー。
マッサマンカレーでした。


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◆根菜のマッサマンカレーとむかごごはん
◆茗荷のピクルス
◆ほんの少しのサラダ
◆パプリカのマリネ
◆タコと烏賊のキムチ和え
◆シャインマスカット

残り物を掻き集めた夕飯。
マッサマンカレーは
一晩寝かせたかったのですが、
作ってすぐ食べてしまいました。。

ただ、具が
レンコン、鶏肉、里芋、人参
だったため、
翌日もそんなに味が変わっていず、

「う〜ん、やっぱり玉ねぎが入っていないせいかな。
いやっジャガイモかな〜。」
と主人が原因究明に
勤しんでおりました。

好きなんだね、カレー笑

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こちら
ちょうど2人で食べきりサイズで
売り場にならんでいた
シャインマスカット!!

やはりお値段相当。。
美味しゅうございました。

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オーブントースターで焼いたパプリカを
マリネにしたもの。
皮を剥く時火傷注意です。


朝からカヌレの焼きを
盛大に失敗しましたが、
口に入ればみなおなじ笑

仕事からかえったら
おやつに食べます。


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by takemohashimoh | 2015-10-01 12:55 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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