そういえば



前の記事と日付が前後してしまいました。。まいっか。


結婚してからというもの
煮魚を作ったことがほとんどありません。

記憶にないし、写真もなさそうだから
きっとほぼないのでしょう。。

第一、我が家はお魚の登場回数が少ないのです笑
って笑えませんね。。


そんな中
気まぐれで生協で冷凍の金目鯛を注文し、
これはついに煮魚作っちゃう!?

ということになりました。
b0348387_12322841.jpg
様々なレシピを読み、
作ってみました。
煮崩れなかったし
味も人様のレシピなので美味しい笑

今度は焼き豆腐も足して作ろうかな。。。

※ちなみにこのお魚の下、
底上げ用のホウレンソウが沢山入っています♡
b0348387_12322892.jpg
◆金目鯛の煮つけ
◆風呂吹き大根の豚味噌かけ
◆焼きかぼちゃとチーズのサラダ
◆大根の塩昆布甘酢漬け
◆落花生の豆腐
◆鍋炊きごはん!←時間があったので今宵は復活!!


待ちきれなかった主人が食べ始めていますね^^;
b0348387_12322845.jpg
風呂吹き大根の上に
京都の母直伝の”アサイチ肉みそ!”
私、この甘辛な肉みそ大好きなんです!

※アサイチの分量だとちょっと甘かったので
義母なりにアレンジしたそうです。激旨なのです。

これだけで、たぶんご飯丼で食べられます笑


b0348387_12322861.jpg
最近、毎日使っているといっても過言ではない
レシピ本より。

かぼちゃをオーブンで焼いて
チーズ(今回はクリームチーズとカマンベール)と和えるだけ。

本当に、、それだけ。
べちゃ~っとならずに美味しいです。

芋栗南瓜。
”太るものばっかり好きだな~。”

と、言ったら
”うん、太ってるから好きなのか
好きだから太ってるのかどっちだろね~”
と返す主人。。


これこれ、その前に
”いや、太ってなんかないよ”
フォローはどうしたんだい、お忘れかい??。。。涙
















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by takemohashimoh | 2015-11-08 13:12 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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