生姜焼きと鴨鍋



”う~身体がつらい、、重い、、
悪寒がするし、風邪ひくかも”

と毎日思うこと早一週間。。

なんともならないので気のせいのようです笑
なにこの強靭な身体。。沢山食べているからでしょうか。



我が家の生姜焼きはいつも豚のロース薄切りで作るのですが、
先日本で読んだ厚切りロースの生姜焼きが美味しそうで、

遂に作ってみました!


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いつも作るより、味は甘目のしっかり目。

ただ、、レシピ名は”生姜焼き”なのに
本の材料欄に”しょうが”が入っていない。。笑

これは誤植でしょうか。。

出版社にメールしてみようか否か。。いらんことなのか。。


b0348387_12381898.jpg
◆豚の厚切り生姜焼き
◆ポテトサラダ+キャベツ
◆蕪の葉とちくわとたくあんの佃煮
◆ちりめんじゃこと椎茸佃煮
◆白菜と鶏肉と蕪の味噌クリームスープ
◆お豆のご飯



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鶏肉と野菜をコンソメで煮て
牛乳と白みそを加えたら
優しい美味しいお味に。

温まります、これで風邪知らず笑



***


先週、近所のスーパーで冷凍の鴨肉切り落としを見つけ
安くならないかと毎日パトロールしていたのですが、
3日目、、まだ安くならず、根負けして買いました笑

件の鴨で鴨鍋♡
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◆鴨鍋(きりたんぽ入り)
◆春菊とたくあんと蒸し鶏のサラダ
◆豆腐のみたらしあんかけ


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こちら温めたお豆腐(鴨鍋の残り)に
みたらしあんをかけたもの。
生姜がきいていて私好みです♡

翌朝、おうどんにかけて食べました♪



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最近はまり中の春菊のサラダ。
この日はからしドレッシングをかけてみました!


このまま夫婦揃って健康体のまま春を迎えられますように!




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by takemohashimoh | 2016-02-07 12:53 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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