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女子。。。


冷蔵庫を開けたら
キャベツ畑ですか?!
というくらいキャベツがたくさんあったので

昨夜は焼きそば

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普通の焼きそばも良いのですが、
私の好みでパッタイ風。。

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◆焼きそばでパッタイ
◆大根とわかめと餃子のスープ
◆セロリとタコのマリネ
◆根菜のゆず胡椒マリネ


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こちら母から教わったマリネ。
柚子胡椒が効いていて美味しい!
主人がいたく気に入りもりもり食べていました。
さすが味覚友達。

肝心の焼きそばは
『美味しいけど女子の好きな味ね、アジアーンね!』

だそうです。
私は大好きな味なので
女子ということですな笑





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by takemohashimoh | 2016-01-31 10:22

唐揚げさま



我が家がお肉大好き!揚げ物大好き!
なのは言うまでもないことなのですが、

その中でもトップクラスをキープしている
唐揚げ。

今まで色々なレシピを試してみたものの
なんとなーく納得いかないままでした。

こう『バシッ』と決まった味まではいかない。。


でもついに出会いました!
おいしさ抜群のレシピに(=´∀`)人(´∀`=)

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もうこれからはこれで作り続けようと
思います!
主人も大絶賛!!

これでお弁当作りも怖くない!
太ることだけちょっと怖いわら

好物を美味しく作ることができて
幸せな夜でしたo(`ω´ )o

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◆唐揚げ
◆たことセロリのマリネ
◆大根と干しエビのご飯のおにぎり
◆かぶと白ネギの白味噌ポタージュ
◆お漬物


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適当に作ったらとても好みの味に
仕上がったマリネ。
メモらなかったことを激しく後悔。


個人的にとても好みな食卓でした。


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by takemohashimoh | 2016-01-31 10:07

満を持して




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ずっと作りたかった蒸篭で中華おこわ!
満を持して登場❤️

我が家の深刻な白米不足を救うため登場笑

昔、祖母が作ってくれる
中華ちまきが大好きで
よく食べていました。

そして肥えました笑

あの味が忘れられず
念願の蒸篭でトライ!
祖母の味にはかないませんが、
割と良い出来で満足です😚


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◆中華おこわ
◆すきやきのきんぴらごぼう
◆きゅうりの甘酢漬け
◆餃子スープ


*********

某日、テレビで
あるお店のフォンダンショコラが
取り上げられていて

とろっとした中が猛烈に美味しそう!!
とのことで
初詣の帰りに主人と材料を買いに。。

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できたら一晩寝かせ普通に食べてみる。
うん、普通に美味しい。濃厚。

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更に翌日、少し温めて食べてみる。

!!!!!

温めることをオススメします。

また作ろうかな。。




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by takemohashimoh | 2016-01-14 12:27

おさぼり。。。


気がつくと一週間。。
ずいぶんおさぼりしておりました。

その間、私のカメラに眠っていた、
写真たちを見ながら記憶を辿って
一気に何記事かアップします笑

もうどんな日だったかすら
思い出せず。。涙

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そうだ。。いかめしを作ったのでした。
祖母にお米を送って貰うのを
お願いし忘れ
母に急遽貰ったもち米を駆使して
食いつなぐ我が家。

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◆いかめし
◆しば漬けのポテトサラダ
◆ラー油の冷奴
◆余りものの豚汁もどき


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京都のおみやげ
しば漬けのしょうゆ漬けを
ポテトサラダにいれました。

しば漬けラブの主人が
嬉しさで発狂していました。


勝手に使った!と
怒られるかと思いましたがセーフ笑







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by takemohashimoh | 2016-01-14 12:16

まさかのヌード。。。

タイトルの事はおいおい書くとして。。

昨日生協で、
葉しょうがなるものが届き、

調理したことがない私は大パニック笑
慌ててクックパッドを開いたのでした。。

※私は【グリーンボックス】なるものを
いつも注文しています。
その週のオススメと思われる
野菜がランダムで入っているのです。

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そんな中、
葉しょうがは肉巻きにするのが
美味しいらしく
試してみました。

確かに、、
しょうがの爽やかさと甘辛ダレと
豚の脂がなんとも美味。

もう葉しょうがが来ても
取り乱しません笑

そんな昨日は大皿料理ばかり。。
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◆葉しょうがの肉巻き
◆鶏とさつまいもの煮物
◆キャベツのミルクスープ
◆かぶとしょうがの浅漬け
◆押し麦ご飯


@@@

遡ること2日。。
この日のコンセプトは
生協が届く前の
一斉清掃。

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◆たこ飯
◆鶏胸肉の野菜炒め
◆冷奴のなめろう乗せ
◆かぶとしょうがの浅漬け
◆さつまいもと豆苗のお味噌汁
◆なし

何がメインと言い難い食卓。
取り敢えず全体像撮ればいいか〜とパシャリ。

後から見直すと


後ろにヌードのマッチョが???!!!

ステテコ一枚で食事している
主人の姿が
バッチリ入っていたのでした。涙


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なめろう乗せの冷奴は
かなりおすすめです。


長くなりましたがこの辺で。
良い週末をお過ごしください!

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by takemohashimoh | 2015-09-12 09:03

鶏肉のカシューじゃないナッツ炒めと普通のカレー




先ほど主人とジョギングしてきまして、
いつも行くお寺でお参りしていた時、


常香炉っていうんですかね、
お香がもくもくする中

”声がきれいになりますように~
賢くなりますように~
あっスタイルが良くなりますように~”

って無理難題を言いながら
体中に煙を浴びていたら

”スタイルが~”の部分だけ
主人が
”僕からもお願いします~”
って倍の煙を振りかけてきました。。。怒というか涙

ジョギング頑張りますよ。。。。
まあ、食べ過ぎ、ですかね笑



こちら一昨日のご飯
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◆鶏肉のカシューじゃないナッツ炒め
◆キャベツと蒸し鶏のサラダ
◆ポトフ+セロリのスープ
◆干しシイタケの佃煮

うろ覚えだけど、たしかこんな感じでした笑

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こちらいただいた手作りの干しシイタケを
煮たもの。
冷やして食べると美味しい!!



そして
昨夜は
”普通のカレーが食べたい”コールにお応えして
普通に作ったカレー
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◆牛カレー
◆ごぼうごはん
◆キャベツの生春巻き
◆青梗菜とカニカマのお浸し
◆シイタケの佃煮

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ごぼうごはんで
炭水化物(米)の摂取を減らそう
という試み。

成功したかどうかは、、微妙です笑


今夜は残りもののカレーです。

主人=カレー大好き嬉しい♡

私=残り物ラクチンで嬉しい♡

これぞWINWINの関係でしょうか。。。









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by takemohashimoh | 2015-04-16 12:11

やってしまった、、、。


先ほど、

仕事帰りに
タイミングよく来たバスに飛び乗ったら、

真反対の方向へ。。。


気づくまでしばらくのほほと座っていた自分に
カツを入れたい。。

いやむしろ、

確認せず、来たバスに飛び乗った自分に
カツを入れたい。。。

そんなことを思いめぐらせながら
結局歩いています。
痩せるかな笑


気を取り直して昨夜のご飯。

鰤の照り焼き
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主人も私も大好きなのですが
血合いのところが嫌いらしく、
ご丁寧に私のお皿まで
お裾分けいただきました。。



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◆鰤の照り焼き
◆なめこおろし
◆野菜の塩レモン炒め
◆とろろこんぶのお吸い物
◆鍋炊きお豆ご飯
◆ウニと塩辛の佃煮
※旅行のお土産です。
ご飯のお供どころか、親友ですこれは。



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照り焼きがこってりなので
こちらはニンニク塩と味覇とレモンで
さっぱりです。

味覇は昔のほうです。


夕飯後に観ていた
映画の途中で爆睡してしまい

今朝、主人から結末を聞く無精者。。


帰ったら寝たところから見ようかな。


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by takemohashimoh | 2015-04-09 15:29

おおぼけ



今日は午前中は少しゆっくりの日。




ブログを書こうとPCを開き
昨夜の夕飯の画像を加工。
準備万端!

しかし、、、

”あっ今週末使うお菓子の道具買わなきゃ~”
とか

”あっあのブログ更新されてる~”
とか

”あっあれ切らしてるんだ、買おう~”
とかしていたら


すっかりブログを書くのを忘れていました笑
怖い。。。

寒い朝、
己の老化 
痛感す

******

昨夜は冷蔵・冷凍庫のいっそう日でした。

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◆ミートボールと百合根とコンキリエのグラタン
◆ウインナーの野菜スープ
◆巻きずしの余りもののサイコロマリネ
◆にんにくピクルス


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冷凍庫のミートボール(ハンバーグとロールキャベツの余りを丸めて冷凍)
冷蔵庫の百合根(実家から失敬)と牛乳と生クリーム
食品棚からコンキリエと安納芋

すっきりです♡

寒い夜のグラタンは最高ですね。
にんにくをちょっとだけ効かせたらパンチがあって
美味しかったです。

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こちらはいつもの残り物のスープ
見えませんが押し麦入り。
そして主人はこういうスープが好き。。






今日は雪が降るとかなんとか。。。
午後からの仕事の動向が気になります。


そして明日は人間ドック・・恐
もう減量は間に合いません。

腹をくくりました涙









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by takemohashimoh | 2015-02-05 08:36

和洋中折衷?



和洋中折衷

なにか変ですが、
文字通り
和洋中のおかずが並んだ夕飯でした。


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誕生日の残りのお酒を飲みつつ、
普段晩酌の習慣がないので
早々と良い気分になり、

毛布にくるまりソファにゴロっとしたい自分に
鞭打って
片づけをしました笑

結婚して飲みに行く回数が減り
随分お酒に弱くなった気がします。
今までもそんな強いとかではなかったのですが、、


このまま下戸になったらどうしよう!!きゃ~~~!

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◆チンジャオロースー
◆玉ねぎと鴨のコンソメスープ
◆蕪の葉炒め
◆シイタケと切り干し大根の佃煮
◆胡麻豆腐
◆鍋炊きごはん



【和】
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【和】
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【洋】
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これにチンジャオロースーが中なので

多国籍?な夜でした。


ぐだぐだしていたら出勤時間になってしまいました!!
今週も宜しくお願いします♡


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by takemohashimoh | 2015-01-26 08:13

後悔させてやる~~~ oishii



昨日、

仕事も終わり

ご飯の時間。
正確にはご飯を作り始める時間。。。




なんだか

やる気が

でない。




寝ている主人を
起こし、

”ほっと●っとと手作りご飯どっちがいい?

と聞いてみると、



”う~ん、、ほっ●もっと買ってこよか??”

とのこと。

む~ん。


そう言われると
天邪鬼が騒ぎ出す。。

”むきーー!奥様のご飯を選択しなかったことを後悔させるざんす!!!”


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という訳で、
結局作りました笑

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◆コチュジャン肉じゃが
◆参鶏湯
◆ラー油サラダ
◆リンゴ
◆白菜と人参の浅漬け
◆鍋炊きお豆ごはん


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主人の母から貰ってきた
参鶏湯♡

京都へ里帰りの帰りは
いつも
心もお腹もバッグもパンパンなのです笑

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ラー油と塩麹ドレッシングのサラダ



やっと二人とも風邪から復活したので、
今日は主人の好物でも作ろうかな。

それはもうアレでしょう笑





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by takemohashimoh | 2015-01-16 16:49


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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