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お弁当生活




昨日のお昼はなんとお弁当!!


いや。。。本来作らなければいけないのですが
面倒くさがりのため、今まで中々重い腰があがらず。。

お弁当持参でランチをしましょうと会社の方と約束し、
やっと入社して初めて作ったのでした笑

いざ作ってみると、、、楽しい♡
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制作時間約5分笑!!


なぜかと言いますと、、、
前の夕飯をそっくりそのまま詰めただけだから笑


そんな訳で
前日の夕飯をご覧ください♡


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◆焼売
◆牛肉のきんぴらごぼう
◆ひたし豆のクリームチーズ和え
◆春白菜のミルク味噌粕スープ
◆押し麦ごはん
◆高菜と椎茸の佃煮の和え物

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この中せいろの中から泣く泣く翌日用の
焼売を取り分ける。。。

あ~夕飯が減っていく。。。

そんな私の苦しそうな姿を見て
お弁当自分も作ってほしい気分が高まっていた主人は

”やっぱいいや”と言いました笑

※さすがに主人に作る場合は別途つくります。。たぶん。。たぶん。。。



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常備菜の牛きんぴら
牛肉様のちからでこくがアップ!!



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こちらも常備菜の浸し豆をチーズと和えたもの。
”こりゃお酒のつまみですな”
と意見が一致♡

※主人は下戸です^^;



この一言で次の日の夕飯は
居酒屋メニューにしようと決めたのでした!!








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by takemohashimoh | 2016-04-21 10:39 |

せいろ再登場!で焼売!










そういえば最近<せいろ>つかってないな。。。

とはたと気づきまして。


まだまだ寒い日が続くので
せっかくだから使おうと
ひっぱりだしました。

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初挑戦の焼売!
焼売の皮、、、初めて買いました♡

タネを包み(難易度は餃子くらい。簡単でした!)
冷蔵庫でやさぐれはじめていたキャベツを敷き
15分蒸すだけ。

なんでいままで作らなかったのか。
手作りの焼売がこんなに美味しいとは!

餃子くらいの頻度で登場する予感♡

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◆焼売
◆ヤムウンセン
◆まぐろのなめろう
◆蕪の葉の佃煮
◆酢醤油卵
◆ごはんのちお茶漬け

ちょっと野菜が少ないですね、、反省。

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ひなまつりの残りもの
まぐろとしそと味噌で簡単ななめろう。

お茶漬けに乗せると美味しいのです♡


”お♡せいろちゃんと使ってる♡やた~!焼売や~♡”と主人。

無駄遣いしがちな私がちゃんとせいろを使っているのを
確認し、ご満悦でした笑














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by takemohashimoh | 2016-03-04 06:54 |

本音。。。

おひさしぶりです。

たまたま外出が続き
ネタがなくブログを放置しておりました。。

はぁ〜夢のような外食週間❤️
一生続いてもいいなー

なんて思っていると主人が一言
『最近、おうちでご飯食べてないな〜』


。。。。。


ごめんなさい!!作りますとも!!
と埃をかぶっていたキッチンを
再稼動しました。

いや、外食は止むを得ずだったので
責められたとかではないのですが、
シュンとしながらポツリと言うので
こちらがびっくりしました笑


ごめんよ主人、
久しぶりの家庭のご飯だよ↓

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◆魚河岸揚げの焼売
◆トマト
◆ピーマンの豚味噌和え
◆けんちん汁
◆ごましおおにぎり


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豚汁はよく作るのですが、
けんちん汁はあまり。。

翌日リメイクしやすいよう
シンプルにお出汁と
醤油、みりんで味付けしました。
そんなにシンプルじゃないか笑

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一度は作ってみたかった
魚河岸揚げに焼売の餡を入れて
蒸したもの❤️

これは手羽先餃子ばりのヒットです!

◆◆◆

翌日は仕事でかなり遅くなったので
余ったけんちん汁が大活躍でした。
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◆けんちんうどん
◆トマト
◆豚味噌

豚味噌を溶き入れつつ
味を変えると
エンドレスに食べられますわら



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by takemohashimoh | 2015-11-20 08:00 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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