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ひとまず解決


おはようございます。

連日取り憑かれたように
キングダムやヒストリエを読んでいるお陰で

頭の中がパラレルワールド、、というか
紀元前に飛んで行きそうです。。

あ〜楽しい(o^^o)


話は変わりまして、

私、今までピーマンの肉詰めが
どうも思うようにいかなかったのです。

ピーマンがしなっとなりすぎたり、
器に盛る時貧相な焼け具合だったり、

、、納得いかず。


昨日久しぶりにチャレンジしようと
思っているとオーブンが目に入る、、。

オーブンで焼いてみよう。

そう言えば我が家は
ハンバーグもオーブンで仕上げているのでした。

なんで今まで気づかなかったんだろう。。

ふっくら仕上がり
肉汁も流れず
私のレベルでは会心の出来です!!


あっ、、ちょっと言い過ぎました笑


ひとまず解決_b0348387_08105506.jpg
◆ピーマンの肉詰め
◆人参グラッセ
◆じゃがいも
◆茄子としし唐の焼きびたし
◆青大豆豆腐と九条ネギのお味噌汁
◆卵納豆
◆鍋炊きごはん

人参グラッセで面取りしたクズ野菜も
刻んで肉だねに入れてみました。


ひとまず解決_b0348387_08105996.jpg
茄子とししとうの焼き浸し

やっぱり夏〜秋はこれに限ります。

後で味わって食べようと思っていたら、
早々にほとんど売り切れていました。

余所見禁物!
大皿禁物!

でもお野菜たくさん食べてくれたから
ま、いっか笑







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ひとまず解決_b0348387_11145360.gif

by takemohashimoh | 2015-06-09 08:53 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


by takemohashimoh

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