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クリスマス気分と獺祭の会




数ヶ月前、

友人Mちゃんファミリーと
友人Sちゃんで飲み会を開催。

友人Sちゃんが
お土産にと持ってきてくれたのは

獺祭!!
♪(v^_^)v

しかしその時は諸事情で
飲めず、、

獺祭さまには
我が家の食品庫の1番良い席で
出番をお待ち頂いておりました!


ついに一昨日、
リベンジ獺祭の会
開催!

Sちゃん、まさかの
多忙ゆえの体調不良でダウン。。

Mちゃんファミリーと
遠慮なく頂きました。。
勝手に飲んでごめん!
お大事に!そしてリベンジしましょ!

ご飯がクリスマスのクの字も
感じさせないものだったので、
せめてデザートはクリスマスっぽく。。
b0348387_01474277.jpg


天使のようなおチビちゃんが
2人来てくれたので
食事は2人もつまめそうなものを。。

※子育て未経験のわたし、
ここで大きな壁にぶつかる。。(;´Д`A


b0348387_01462918.jpg
◆ミニおにぎらず
・キンパ風
・スパム漬物
・ツナマヨ紫蘇
◆白みそのロールキャベツ
◆蒸し野菜(中華風ソース)
◆クリームチーズの干し柿巻き
◆いただきものののお菓子とチーズ
◆獺祭


b0348387_01462930.jpg
今年、一世を風靡した
おにぎらず。
多分正規のサイズの半分くらいで
作ってみました。

横をふと見ると
おチビちゃんもパクパクと。。!!
嬉しすぎる!


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こちら主人のリクエスト笑
ロールキャベツの白味噌煮

煮ていたお鍋を洗おうとしたら、

『だめー!
だしは捨てないで!飲むから!!』
主人懇願。

そんなに好きなのか。。ありがとうヽ(´o`;


肝心の獺祭は
皆の称賛を受けまくり、

楽しい夜会は幕をおろしたのでした。

でもきっとすぐ幕はあくでしょうね笑
ふふふ。








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by takemohashimoh | 2015-12-22 08:48 |

お気に入りに仲間入り




主人がポチっと買ってくれたレシピ本を
穴が開くくらい読み眺めております。

そんな本の中の一品を作ってみました。

翌日友人が来てくれるため、
その準備をしながら夕飯の準備。。。

手が、、手が、、10本ほしいです、、、。


b0348387_22432400.jpg
◆白みそのロールキャベツ
◆大根の皮と胡瓜の甘酢漬け
◆牛ごぼう
◆フルーツトマト
◆ご飯


せっかくなので、圧力鍋にロールキャベツを入れる際
ジャガイモも一緒に放り込みました♡
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おでんを仕込んでいたので、
大量に出た大根の皮で一品。
ポリポリした食感で美味しいです!



それにしても主人のロールキャベツ好きは
すさまじいです。
私、いったい何個作ったっけ。。。恐ろしい子




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by takemohashimoh | 2015-10-26 08:42 |

お・と・も・だ・ち




おともだち
おもてなし♡



とはいってもおもてなしというより
みんなで我が家で
飲んで話して楽しんだだけです笑


お昼過ぎまで仕事だったため
ご飯はほぼ作り置きできるものにしました。
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◆ロールキャベツポトフ・トマト味
◆チーズフォンデュ
◆ストウブで蒸し野菜
◆サーモンのたたき漬けとアボカドのカルパッチョ
◆イチゴのバルサミコマリネ


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今日のメインはチーズフォンデューでした♡
時間がないので手軽にできるフォンデュの素をコストコで買ってきました♪

野菜はオリーブオイルをひいたストウブに
野菜を押し込みお塩をパラリ、オリーブオイルをたらり
チーズにつけたり
ディルの甘めのドレッシングをかけたり、
万能です♡
明日も作ろうかな~笑


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ロールキャベツはよく作るので
今回はトマト味にしてみました。

皆が帰ったあと
主人がむさぼりたべてました。

4個食べるって・・・光栄です笑


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こちら個人的に今回一番のヒット!
サーモンをたたきにし、
漬けタレにつけ
アボカドとカルパッチョに。

美味しいです、お酒が進みます。


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こちらイチゴのバルサミコと蜂蜜のマリネ
お酢の香りの気にならず
売れ行きも良かったので一安心でした。
小粒のイチゴが手に入ったら
また作ろう~




そんなわけで、
先々週も会った友人たちでしたが、
一体2週間でなにがあったのだという位
話題は尽きず笑

盛り上がりました。

しかも、
サプライズで4人中2人の(私含む)
三十路の誕生日をお祝いしてくれました!!

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ちゃんとろうそくが三本笑



友情は一生ものですね。
癒され元気をもらった夜でした♡


たぶん見ていないと思いますが、
(言っていないから笑)
ありがとう~!!!!!


そして。。。
主人よ、おうちを提供してくれてありがとう!!





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by takemohashimoh | 2015-01-30 23:42 |

ほっこり oishii




今夜は主人の一番好きなもの
私より好きかも・・・


ロールキャベツでした!
丸ごとキャベツが手に入ったときは
必ずこれです♡

忘れて真っ二つに割ってしまったときの悲しさといったら…涙

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我が家はコンソメ味でポトフ風に。
野菜の味がしみていて美味!


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◆ロールキャベツポトフ
◆大根ときゅうりの胡麻和え すだち風味
◆厚揚げのニラ味噌チーズ焼き
◆ごぼうの炊き込みご飯



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我が家の極小トースターでも作れる一品
お酒が飲みたくなる味。



おやつにラーメンライスを食べてジムで運動してきた主人。。

普通にペロリと夕飯を平らげていました。


これを毎日したら危険フラグだな~なんて思いつつ

主人を見ていたら

”美味しいな~ほっこりするわ~♡”


とニコニコ。



健康には気を付けてねと思いつつ
ちょっと嬉しくなってしまった一言でした。



それにしてもラーメンライスがおやつって。。

思春期ですか??笑




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by takemohashimoh | 2014-10-26 23:12 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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