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いたしかたない。。ミートボール天ぷら



この日に余ったメンチカツの具を
冷凍していました。

冷凍⇒解凍を繰り返してしまったので
若干罪悪感。。。



先週某日
冷凍ミンチでクリームチーズを包み、

普通に天ぷら粉をビールで溶いたものにくぐらせて揚げてみる。。
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思いつきで作るものは期待値が低いため
うまくいった時の感激もひとしお。。♡

天ぷら粉を溶いたビールは
いたしかたないので飲みました。
その場で。。ではなく食卓で。


休肝日のつもりだったのですが、、
気がぬけちゃいますからね、、いたしかたない笑


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◆ミートボールのチーズ天ぷら
◆春菊と蒸し鶏のサラダ
◆キャベツと豚肉のミルフィーユ鍋
◆松前漬け
◆赤カブの千枚漬けもどき
◆ごはん


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主人渾身の蒸し鶏を使って春菊のサラダ。
白みそでドレッシング作り、かけてみました。



ドレッシング作り、実は大好きなんです。
ちまちま作っては色々ためしてみています。










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by takemohashimoh | 2016-01-28 17:37 |

うかつ・・!





うかつにも
結構な風邪をひいてしまい

今週大いに苦しめられていました。。。涙

鼻がつまり、のどが痛く、
食べ物の味がしない!!という
悲しいことに。。

ほぼ回復し、
今日は今までの悔しさをぶつけるかの如く

掃除。洗濯。そして。。。

お弁当を作ってピクニックをしてやります。ニヤリ

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久しぶりのカメラ撮影。。



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◆エビ天むす
◆竜田揚げ
◆茄子と万願寺トウガラシの煮びたし
◆キャベツとツナのマリネ
◆ごぼうと味噌豚のキッシュ
◆ブリの西京漬け
◆大学いも


カロリー高そう笑

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いつもの天むす。
きょうはちゃんとエビで作りました。

実は奥のキッシュが一番手間暇かかっているのに
目立たない。。涙

鰤の西京漬けは、
照り焼きにしようと解凍した鰤が、
風邪をひいたため食事の支度ができなくなり、
取り急ぎ西京味噌+アルファに漬けたのでした。

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流行りの常備菜たち。



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いや~久しぶりなのに
いつにもまして投げやりで
内容のない文章。。。

なぜなら!


うわの空だから!!

早く芝生で横になって、
お弁当を食べつつ三国志が読みたいから!!!!


でした笑


関羽様、待っててくださいね~♡








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by takemohashimoh | 2015-09-20 11:40 |

おやつと怠惰



怠惰。。。

もうこの数日の私にぴったり。


なぜか忙しいと時間を大切に使い、
(寸暇を惜しんで色々なことに取り組みます)

沢山休みがありすぎると
これでもかというくらい、
睡眠とゴロゴロに費やすだめな私。。。


昨日は2手間かかるおやつを作ったあと
だらだら過ごす。。。

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ワッフルアイス。
ベルギーワッフルでホワイトチョコのアイスをサンドしました。
アイスが失敗しそうになりましたがなんとか完成。


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これを作っただけで、
満足して昼寝をする、自分が怖い。。。



夕方むくりと起き、
暑さと戦いながら作った夕飯。
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◆麦ごはんの冷汁
◆天ぷら盛り合わせ
◆あぶりまぐろとレタスのサラダ
◆ピーナツ豆腐

冷汁を作る際、
練りごまがなかったので
無糖のピーナツバターを入れたら
味に深みがでたきがします。。良かった、大成功。

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天ぷらはレモン塩でいただきました。
※塩レモンではありません。


こんなグダグダした日々は今日までです。

良かった。

長期休暇は私には不向きのようです。








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by takemohashimoh | 2015-08-05 11:54 |

どっきり




がーーーん!
8割方書いた記事が消えました。。。


ショック。
故にさらりと書き直したいと思います。涙


※※※

昨日は久しぶりにてんぷらをしました。
天むすは頻繁に作るのですが(;^_^A

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◆天ぷら(みょうが・鶏・茄子・ピーマン・舞茸)
◆塩にぎり
◆レタスときゅうりの浅漬け
◆なめこおろし汁


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大好きな芋天とかき揚げを
面倒がって作らなかったのが
心残りです。。

そして今朝はこの残りで天丼。
二食続けての天ぷらは
アラサーの胃袋には強烈でした。

でも主人はなんでもなさそうです。
なぜ、、、(´・_・`)

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てんぷらにはやはりお漬物とご飯!
せっかくなので塩むすびにしてみました。
小さめに作ったのに沢山食べたから
意味なしです笑




レモンか何か、
てんぷらに添える柑橘買ってきてね〜(o^^o)

とジムに行く主人に頼んだ結果。。

じゃん!
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まさかの袋入り笑!
くし切りの柑橘を添える計画は断念、
大笑いしたのでした。

主人よ、ちゃんと説明しなくてごめんね。

さぁ、

残りのすだち、どう使おうかな笑







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by takemohashimoh | 2015-05-27 08:55 |

揚げ物とものぐさな朝ごはん



昨夜は揚げ物デー

※我が家の揚げ物デー=私が揚げ物を食べたい日


以前、れんこんのはさみ焼きを作ったら
思うような出来ではなかったので
天ぷらにてチャレンジ!じゃなくてリベンジ!!


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◆レンコンの豚はさみ
◆ごぼうと人参ときのこのかき揚げ
◆ビーマン
◆かぼちゃ



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その他は。。
◆ブロコリと卵のオイマヨ和え
◆蕪の葉と大根漬物のふりかけ
◆白菜とニラとにんにくベーコンのスタミナスープ⇒写っていないのですが、、


木曜夜は楽しい録画が沢山録れている日なのです。
それを堪能し、
漫画を夫婦してベッドに持ち込み
そのまま夢の中へ。。



朝起きたらベッドと直角に寝ておりました。
主人は夜中に仕事に起き、
朝、妻の爆睡する姿に爆笑・・・


恥。


そんな直角に爆睡する妻が作るものぐさな朝ごはん。
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夕飯をそっくりそのまま。
更に全部ひとつのお盆に載せて出すものぐさっぷり。
それゆえごはんと汁物が逆ですがご容赦下さいませ。




やはり揚げ物はおいしい。。♡






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by takemohashimoh | 2014-10-24 10:47

あの思い出をもう一度…いや何度でも…




本日揚げ物デーにつき

天ぷらです。

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◆天ぷら
(山芋の豚しそチーズ巻き・しいたけ・かぼちゃとサツマイモのかき揚げ
◆レンコンとピーマンの塩昆布きんぴら
◆高野豆腐
◆野菜とソーセージのスープ


天ぷらのつけ汁(?)
めんつゆではなく
塩レモンおろしです。
※流行中の塩レモンではなく、ただレモン汁と岩塩を大根おろしに混ぜただけ。。



この食べ方、
初めて主人の実家に遊びに行ったとき、
夕飯を食べにいった天ぷら屋さんで
頂いたもの。
遠く及びませんがまねっこ



あのお店、美味しかったな~ 遠い目



独身の時はよくおいしいお店に連れて行ってくれたな~ 遠い目




最近オシャレして外食してないな~ 遠い目




そんな視線を投げかけてみました笑
今度連れていってくれるそうです。
言ってみるものですね♡


夫婦揃って愛してやまない高野豆腐
あのじわ~っという感じがたまりません。
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強欲な奥さんだと苦労しますね。
いつもありがとう。。
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by takemohashimoh | 2014-09-24 23:29 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


by takemohashimoh

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