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コラボ



先日、
主人と散歩した帰り道
無性にチーズケーキが食べたくなり

コンビニや通りすがったケーキ屋さん等
探してみましたが、
理想のものが見つからず。。。


そう、、ここは郊外の住宅地。
有吉さん生野さんのように
てくてく歩くだけで

”あ、素敵なケーキ屋さんですね~♪”

みたいなことは皆無なのです涙

※大好きな番組です。

ただ、スーパーには材料がある
作るしかない。。。

ということで、一週間越しの欲望が
叶いました。
b0348387_12322731.jpg
◆渋皮煮のNYチーズケーキ
◆バニラアイス(レディ●ーデン)
◆コーヒー


やはりチーズケーキは湯煎焼きが一番好きです♡
ねっとり濃厚で、もはやケーキというよりチーズ!!



b0348387_12322797.jpg
タイトルのコラボについてですが、

まずは
この黒いお皿、
母方の祖母がお世話になっている
陶芸家さんの作なのです。

素敵ですよね~。
私、お皿に関する知識はゼロですが
それでも素敵か否かくらいは分かります!

因みに最初の写真の上に見えている
汲み出し茶碗も同じ方の作です。

大切に使わせていただきます。



一度その方と祖母が一緒に写っている写真を
送っていただいたのですが、
祖母の嬉しそうなこと!

そんな祖母が送ってくれた栗で作った
渋皮煮のケーキなので
《コラボ》というわけです笑



余談ですが、、

先日、
私:祖母の元へ料理修行の旅へ行きたい
と打診したら
祖母:”私が東京に行きたいから来なくて大丈夫、東京で教える”
とばっさり南国行きの野望を絶たれたのでした。。笑


雨降りですが、残り半日
皆様良い休日を~


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by takemohashimoh | 2015-11-08 12:51 |

栗しごと





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宮崎にいる祖母から
立派な栗が届きました。

2kg!!!!!


去年、
スーパーのご奉仕品で渋皮煮を作ったよ~
と報告したら

”それだったら来年は宮崎の立派な栗で作ってみなさい!!”
と、なんと今年送ってくれたのでした♡

料理上手な祖母の名とその気持ちに恥じぬよう、、

私頑張りました!!!

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でも本当に頑張ったのは圧力鍋かも。。。笑


鬼皮をむくのに1時間以上。
SW万歳でした。


鍋に入りきらない分は贅沢に栗ごはんに♪


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◆栗ごはん
◆豚汁
◆厚揚げと万願寺トウガラシのグリル
◆焼きナスと蒸し鶏のサラダ
◆のこりものたち(きんぴらとかピーマン春雨とか・・・)




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具だくさん過ぎて
”煮物!?”と友人に突っ込まれる
わがやの豚汁笑


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焼きナスを作ったので
それだけではもったいないと、そのグリルを使い
お揚げと万願寺とうがらしを焼く。

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このピッチャー、
母の金沢土産なんです。
本当はポーションミルクをセットするらしいのですが、
我が家は使わないので
ドレッシング入れとして
大いに活用しています。



祖母、母、いつもありがとう!!



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by takemohashimoh | 2015-09-27 21:05 |

芋栗…



女性のすきなもの

かぼちゃ

我が家は性別に関わらず
芋・栗までは共通の好物です♡

かぼちゃは・・・女性つまり私のみ笑



そんなわけで(?)夫婦でのおやつの時間です。
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◆先日作った渋皮煮(解禁!!)
◆安穏芋の焼き芋(オーブンで一時間!)
◆いただきものの黒糖羊羹(美味!!!!!)


おやつだと思うと食べ過ぎですが、
お昼も食べてないのでいいことにしてしまいます。




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今日は何も予定がないので、
オペラ座の怪人を鑑賞しつつ事務作業をしていました。


せつないし音楽も良いし、ついつい作業の手が止まってしまいます。

しかも寝ているはずの主人が音楽につられ
覚醒して一緒に歌っています、


寝室からでたらめな歌が聴こえてくる~♪


結局寝れないとのことでおやつにしたのです笑


そんなのんびりした午後













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by takemohashimoh | 2014-10-17 16:05 |

楽しみなこと





地元の合唱祭が終わり(ちょっとだけ出演)
ほっとする休日。

台風接近中のため怖くて
外出できない休日


そのため、家の中で
お菓子を頬張りつつ、
だらっと好きなことをして過ごす休日。。。


ムチっとさが増した気がする腹部に
罪悪感を感じています笑



そんなわけで、だらっとしながら
仕込んでいた渋皮煮を瓶詰に。
b0348387_17145611.jpg
今日から三日間寝かせます。
美味しくなるのでしょうか。
なにせ、渋皮煮初挑戦な上に
シーズン終わりの気持ち小さい栗を使ったため
ちょっと心配。。。。


でも楽しみ♡


時間をかけた分、美味しくなって遅れ(お願い!!)
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そして、今日はミシンフル稼働で
ヨガマットバッグを2点。
70cm以上あるのですが、
こう見ると
ペットボトルカバーっぽい(笑)
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ミシンを始めましたと実家の近所の方にお話したら
”じゃあ、練習がてらカバー作って”と
お話をいただきました。
おおざっぱな私の性格をご存じでいながら、
チャンスを下さるなんんて本当に太っ腹なマダムです、感謝です涙

b0348387_17145266.jpg
生地はネットで選んでいただいたので私はノータッチでした。
それぞれ、ねこちゃんとわんちゃんを飼っていらしたので
動物柄でした♡

私はハムスターまでしか飼ったことがないからか
滅多に動物柄を選ばないため新鮮でした!!



気に入っていただけるといいな。


お渡しするときの反応が
緊張しますが、楽しみです。







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by takemohashimoh | 2014-10-13 17:27 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


by takemohashimoh

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