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主人のこだわり



昨日は親子丼でした。
今回は車麩いり♡
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なんで車麩を入れたかと言いますと、、
今回はお出汁が特別なので
たっぷりしみこませたかったため♡

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◆車麩入り特・親子丼
◆餃子とレタスとわかめのスープ
◆きゅうりと蕪の自家製浅漬け


その前々日・・・

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我が家の夕飯は鶏鍋でした。

親子丼の出汁はこの残り汁です♡

このお鍋、
私の愛用しているレシピ本にありまして、
主人が私より愛していると思われるメニューです。

わざわざこれを食べるために
彼は率先して材料を買いに行きます笑

今回も目玉が飛び出すほど高い鶏肉一式とお野菜が
冷蔵庫にスタンバッていました。

いや~びっくりした笑

でも作るのは私ですけどね♡


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私はこれに+ハイボール。
あとはのこりもので
スプラウトと焼きナスの鳥そぼろ和え。


お酒が進みます。











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by takemohashimoh | 2015-10-20 08:21 |

いつものですけど、蒸すだけですけど、、、



昨夜は、
カレーに次ぐ我が家の食卓
登場回数上位のこれ!


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餃子でした♡

今回は紫蘇餃子+レモン塩おろし

焼きもうまくいき
今夜も夫婦で仲良く取り合いです笑

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◆蒸し春白菜
◆紫蘇餃子+レモン塩おろし
◆茄子の味噌炒め
◆アボカドと茗荷のナンプラー和え
◆かきたまわかめ汁
◆鍋炊きごはん

主人の大好きな野菜。。”白菜”
もう時期ではないからとあきらめていたら、
生協で春白菜なるものが出現。

少しの和風だしと一緒に土鍋に入れ
蒸してみました。

”これいっちゃん(一番)おいしい!餃子も今日のがいっちゃんおいしい!”


餃子はいつもとなにも変わらず、白菜は蒸しただけ。。。
なのにこんなに喜んでもらえるなんて!!!


今までちょっと頑張って作った料理たちはいったい。。。


拍子抜けしつつ嬉しいことには変わりないのでした。
手、抜いて良いよってことでしょうか。にやり。

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こちら焼いた茄子に田楽味噌を絡めたもの。
ちょっと焼けたお味噌が
たまりません。


餃子を焼いた後、お皿を逆さにし、
上手くフライパンから移せた時の達成感くらい
たまりません。。





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by takemohashimoh | 2015-04-28 12:11 |

終了~涙



じゃん!
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これじゃあなんだか分かりませんね^^;



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できました!
母に頼まれていた、ピラティス用のトートバッグです。
実家のマッサージチェアのカバーを
リメイクしました。

ポケット曲がってない??
とかは置いておいて、、優しい目でご覧ください。。。♡

早起きして空が暗い中カタカタとミシンの音・・・

を遮るフレンズの音笑

の中仕上げました。

マッサージチェアを新調したので、カバーが使えなくなったとのことでした。
このカバー、、、私がミシン初心者(今もですが、、)の時に作った
駄作なので、いつも見るたび恥ずかしかったので
一安心しています笑

でも、こうやって
大雑把で気分屋な娘に

”カバー作って~”

”バッグ作って~”

と、ミシンを使う機会を
くれる親心。
嬉しいです♡

余談ですが、
新マッサージチェア・・・最高です!!!!笑


******

昨夜は久しぶりにお鍋でした。
写真は餃子推しですが。。。
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◆豚キムチ豆乳鍋
◆餃子(コストコの冷凍のもの)
◆切り干し大根のサラダとトマト


お鍋は温まるし
野菜も沢山摂れるし
(楽だし・・・♡)

寒い夜にもってこいですね。


今日は友人がバレンタインのチョコを作りに来てくれます。
ちょっと責任重大で緊張~~





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by takemohashimoh | 2015-02-08 09:05 |

くいしんぼう・・・




珍しくこってりな洋食が続いたので、
今日はさっぱりと(?)お鍋にしてみました♡



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◆豚と白菜の生姜鍋
◆高野豆腐とかぼちゃの煮物
◆人参のコチュジャンナムル
◆酒粕チキンと黒胡椒メンマ和え
◆鍋炊きごはん


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おやつにケーキをガッツリ食べたので
夕飯はお米のなしで軽くでいいかなと
主人に聞くと・・・



”お鍋!?やった~!ごはんも炊いてね♡”


・・・。


もう食いしん坊とかいう言葉の範疇を
飛び出してしまったような、、、



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たまに無性に食べたくなる
高野豆腐の煮物。



結局
お鍋を殆どと、2合炊いたご飯を殆ど
平らげました。。


”お腹ぽんぽこりんや~♡”


・・・。


当たり前だ~!!!!!





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by takemohashimoh | 2014-11-22 23:22 |

いろどり



実家に帰ったり、
友人と遊びまわっていたら、
また一瞬更新が滞ってしまいました。。。


そんなばたばたしていた週末の
楽な夕飯



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◆豚と白菜の生姜ミルフィーユ鍋
◆うざく
◆サトイモのゆず胡椒味噌サラダ

※サトイモのサラダ、圧力鍋で簡単です。
ねっちりです。


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丑の日から大事に冷凍保存していたウナギでうざく
土佐酢を濃し忘れ、鰹節も投入・・汗


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手軽なお鍋の代名詞。
切って入れて煮込むだけ。





うーーーん。



彩がたりませんね。



緑。白。茶色。。。。



赤味がほしいです。


ということで






こちら!!
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福!!



ただでさえ貧相な内容なのに
ダジャレで〆てごめんなさい。。



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by takemohashimoh | 2014-09-29 06:57 |


食べること、笑うこと、作ること、歌うことが好き…そんな大雑把な人間の日々です。


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